Bien que la saison hivernale ne semble pas encore si près d’arriver, mieux vaut se préparer avant l’arrivée du premier gel. Voici 6 conseils pratiques à appliquer pour bien hiverner votre cuisine extérieure et la protéger du froid, de l’humidité et des intempéries.
#1 - Nettoyage en profondeur
Avant de fermer votre cuisine pour plusieurs mois, prenez le temps de la nettoyer en profondeur. Les résidus de nourriture, de graisse et d’humidité peuvent être particulièrement problématiques lorsqu’ils restent sur les différentes surfaces pendant une période prolongée.
-
Retirez la graisse et les résidus du barbecue et des surfaces de cuisson;
-
Nettoyez les grilles et les brûleurs en suivant les recommandations du fabricant;
-
Lavez les comptoirs et les surfaces extérieures;
-
Assurez-vous que les surfaces soient complètement sèches avant de les couvrir.
#2 - Protégez l’acier inoxydable de la bonne manière
L’acier inoxydable étant un matériau très résistant, il doit tout de même être entretenu avec soin pour préserver son apparence et sa finition. Utilisez des produits doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer les surfaces. Évitez les produits agressifs et les tampons à récurer trop rugueux, qui pourraient égratigner l’acier.
Conseil Cuinox : Un chiffon doux et de l’eau savonneuse suffisent généralement pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable sans risquer de les endommager.
#3 - Coupez l’eau et videz les conduites
Si votre cuisine extérieure comprend un évier, la plomberie doit faire l’objet d’une attention particulière. L’eau qui demeure dans les conduites peut geler et causer des dommages au système. Coupez l’alimentation d’eau, videz les conduites et suivez les recommandations du fabricant pour protéger votre installation du gel.
#4 - Débranchez les appareils électriques et préparez-les pour l’hiver
Certains appareils peuvent demeurer branchés toute l’année, d’autres doivent être débranchés lorsqu’ils ne sont pas utilisés pendant une longue période. Débranchez tous les appareils qui doivent l’être et nettoyez-les soigneusement en vous assurant qu’ils soient bien secs avant de les protéger.
#5 - Retirez tous les aliments et évitez visiteurs indésirables
Recevoir vos amis et votre famille dans votre cuisine extérieure, c’est bien, y retrouver des visiteurs indésirables au printemps, beaucoup moins! Assurez-vous de ramasser toute la nourriture que vous avez rangée dans votre cuisine, de vider les poubelles et de nettoyer les résidus qui pourraient attirer des visiteurs indésirables.
#6 - Couvrez les appareils et protégez les surfaces
Assurez-vous de protéger les appareils adéquatement selon les recommandations du fabricant. Certaines housses sont conçues pour protéger tandis que d'autres ont tendance à garder l’humidité à l’intérieur : prenez soin d’utiliser les housses adaptées pour protéger vos appareils et vos surfaces.
Bonus! - Vous voulez utiliser votre barbecue tout l’hiver?
Vous n’êtes pas prêt à mettre de côté les délicieux repas que vous cuisinez dans votre cuisine extérieure? Bonne nouvelle : rien ne vous oblige à attendre le printemps!
Si votre installation est conçue pour une utilisation hivernale, quelques précautions supplémentaires permettent de profiter de votre barbecue même par temps froid. Retirez la neige et la glace accumulées avant chaque utilisation, gardez les surfaces et les accès dégagés et suivez toujours les recommandations du fabricant concernant l’utilisation de votre appareil en hiver.
Et surtout, ne laissez jamais un appareil de cuisson fonctionner dans un espace fermé ou mal ventilé.
Besoin d’inspiration? Découvrez nos réalisations de cuisines extérieures sur mesure ou parlez à un conseiller Cuinox pour concrétiser votre projet.